國內香蕉盛產，許多民眾也幫忙吃香蕉來幫助農民，營養師表示，香蕉含有完整的維生素和礦物質，能預防血壓上升和抽筋，但是，熱量也很高，不能吃太多，建議一天一根就已經足夠。
香蕉產量過剩，許多企業、團體甚至國軍，紛紛採購香蕉幫助農民，高雄義大大昌醫院也連續兩天舉辦「蕉心義賣」活動，一袋香蕉只賣10塊錢，現場還有營養師教導民眾幾道簡單的香蕉料理，像是香蕉沙拉，民眾可以用蘿曼或是生菜，切幾片香蕉，淋上些許的檸檬汁，再將優格加入海鹽和黑胡椒做成醬汁，最後撒上一些堅果就完成了；另外，也可以將香蕉和牛蕃茄切片，加上一片起士，做成香蕉吐司，許毓容營養師表示，吐司烤過之後，香蕉的氣味會更濃。
